Salát z čínského zelí s rajčaty a kukuřicí

Suroviny:

1 čínské zelí, 15 cherry rajčátek, 1 konzerva sterilované kukuřice, trochu drceného kmínu, sůl, pepř, čerstvá petrželka, bazalka, majoránka, co máme doma k dispozici, 2 vařejná vejce, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžička cukru, 1 lžíce octa.

Postup:

Čínské zelí si očistíme, nakrájíme nadrobno, zakapeme olivovým olejem, octem, osolíme, opepříme, přidáme cukr, drcený kmín, na kousky nakrájená cherry rajčátka a sterilovanou kukuřici. Promícháme a dáme vychladit do lednice. Nakonec si salát dáme do misky nebo talíře, ozdobíme cherry rajčátky, rozpůleným vařeným vajcem a kukuřicí. Dozdobíme bylinkami. Podáváme jako lehkou večeři nebo salát k hlavnímu jídlu k obědu.