Minikoláčky pro děti

Nevíte, jak zabavit své potomky? Honí Vás mlsná? Máte malé pomocníky? Tak se pusťte do práce.

Suroviny:

500 g polohrubé mouky, může být špaldová, 1 kostka kvasnic, 100 ml šlehačky, ½ másla, 1 lžička cukru, špetku soli, 2 žloutky, moučkový cukr a vanilkový cukr na obalení.

Náplň: 250 tvarohu, může být ve vaničce,  moučkový cukr dle chuti, 2 lžíce rumu.

Postup:

Ve vlažné šlehačce rozmícháme kvasnice, osladíme, necháme vzejít kvásek,  přidáme polohrubou mouku, špetku soli, 2 žloutky, změklé máslo.

Vypracujeme těsto, které nenecháváme kynout, ihned zpracováváme. Tvoříme malé koláčky, zdobícím sáčkem stříkáme tvarohovou náplň, kterou si připravíme z tvarohu, moučkového cukru a rumu. Nahoru dáme jednu hrozinku. Upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem. Je to ideální pohoštění pro návštěvu i dobrota pro vaše děti.