Meduňková šťáva

Meduňka má sklidňující účinky, pomáhá při nespavosti, na dobré zažívání, má protivirové účinky proti oparům.

Dětem velice chutná, je zdravá a hlavně domácí vyrobená šťáva bez éček a barviv.

Potřebujeme:

• velkou hrst natrhané meduňky i se stonky
• dvě kg cukru krystal
• tři litry převařené vychlazené vody
• citron
• kyselina citronová

Postup: Natrhanou meduňku  nastříháme na kousky a vložíme do převařené, pozor – vychladlé vody, necháme den až dva louhovat s pár kolečkama citronu. Poté přecedíme vodu přes sítko, zbylou meduňku vyždímeme. Přivedeme k varu, nasypeme dvě kila cukru, přidáme kyselinu citronovou a chvíli povaříme. Teplé plníme do flašek. Uchováváme v ledničce. Vydrží ještě déle, když do každé flašky přidáme pár kapek rumu či vodky.

Přeji dobrou chuť …