Kinder mléčný řez

Ingredience: Těsto – 7 vajec, 8 lžic cukru krupice , 5 lžic kakaa, 2 lžíce oleje, 1 lžička prášku do pečiva, 10 lžic polohrubé mouky, Náplň: 1/2 odtučněného tvarohu, 25 dkg másla, 4 lžíce mouč.cukru, 10 lžic zakysané smetany

Postup: žloutky s cukrem vyšlehat do husté pěny. Přidat kakao, olej, mouku a prášek do pečiva. Nakonec přidat ušlehaný sníh (který jsem si předem připravila). Na 2 plechy připravíme pečící papír (vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou). Těsto rozdělíme na oba plechy a rovnoměrně rozetřeme (30x40cm), vložíme do předehřáté trouby a pečeme 8 minut v elektrické troubě při 170°C. Po upečení necháme vychladnout, potíráme předem připraveným krémem (necháme nejméně tak 1/2 hodinky ztuhnout v lednici). Ušleháme tvaroh s máslem, smetanou a cukrem (každý může přisladit podle chuti, nebo přidat třeba i trošičku medu. Já nedávám. Nakonec ztuhlé a vychladlé rozkrájíme na libovolně veliké kousky. Například 20 kusů o něco větších než koupíte kinder řez originál. Teď už jich dítě ke svačince může slupnout více a rodiče si také pochutnají. Skladuji v lednici v uzavřené krabici.