Jak zacházíme s kravským mlékem

Kravské mléko, které používáme k výživě dítěte má vyhovovat těmto podmínkám. Nesmí být od krav tuberkulózních. Kupujte jen mléko ohřáté na 80°C po 20 minut. Tímto zahřáním se zničí většina zárodků. Doma mléko vaříme asi 3 minuty, to je doba potřebná ke zničení zárodků. Po ohřátí mléko ihned chladíme, nádobu s mlékem postavíme do studené vody, nejlépe tekoucí, a dáme ji pak do chladu.