Dýně je nejen na oko krásná ale také velmi chutná. Skrývá v sobě množství vitamínů (B1, B2, B3), betakaroten, minerální látky a má léčivé účinky. Z dýně je skvělá polévka, kterou si děti zamilují.
Ingredience:
Dýně Hokaido
Bio bujón
1 zakysaná smetana nebo bílý jogurt
Postup:
Dýni oloupeme, vydlabeme a pokrájíme na kusy, zalijeme vodou tak, aby dýně nebyla úplně potopená, přidáme bujon a dáme vařit. Po dvaceti minutách polévku rozmixujeme a ochutíme trochou soli (nemusí být, záleží na bujonu) a přidáme bílý jogurt (výtečné je dát půl kelímku zakysané smetany a půl bílého jogurtu). Polévka je hustá a krémová. Pro lahodnější chuť můžeme přidat opražená sezamová semínka.