Suroviny: 1 větší mrkev, 1 menší celer, 30g majonézy – můžeme nahradit 2 lžícemi zakysané smetany, pro není majonéza příliš vhodná, 150g nízkotučného tvarohu, sůl, pepř, citronovou šťávu a mandarinky na ozdobu.
Postup: Celer a mrkev oloupeme a nastrouháme najemno do misky. Přidáme potřebné množství tvarohu a majonézy nebo zakysané smetany.
Suroviny v misce promícháme a pomazánku podle sebe ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
Celerovo – mrkvová pomazánka pro děti
30.05.2012 
Lenka Štveráčková, Bc. Náhradní rodinná péče – Pojmy a zkratky
30.05.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
Náhradní rodinná péče je poskytována dětem bez rodiny nebo dětem, které nemohou být
z různých důvodů vychovávány ve své vlastní rodině. NRP dává dětem možnost vyrůstat
v přirozeném rodinném prostředí a je preferována před náhradní ústavní péčí.
Pěstounská péče
Pěstounská péče je zvláštní formou státem garantované, řízené a kontrolované náhradní rodinné péče, která je zabezpečována ze strany státu také hmotnou podporou prostřednictvím dávek státní sociální podpory. Celý článek »
Jak se tvoří osobnost?
30.05.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
Otázka věru zapeklitá. Svou dceru jsem porodila v osmém měsíci. Bylo to takové nedonošené chuďátko. Jako každé miminko byla celá pomačkaná a mžourala svýma očičkama na nový svět. Martinka byla velmi hodné miminko. Hodně spala, málo plakala a připadala mi stále spokojená. Bříško ji bolelo málokdy. Možná byla tolik hodná i z toho důvodu, že jsem před těhotenstvím brala léky na EPI. Byla vlastně stále ospalá. Díky její ospalosti jsem dokázala nakrmit půlku porodnice, ale mou dcerku musely sestřičky dokrmovat, protože při kojení rychle usínala a moc na váze nepřibírala. Když jsem si ji přivezla domů, po třech týdnech jsem mléko ztratila úplně a z dokrmování se stala pravidelná strava. Celý článek »
Blíží se konec vaší rodičovské dovolené?
29.05.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
Blíží se konec vaší rodičovské dovolené a nejste si úplně jistá, co vás čeká a jaké administrativní kroky vás neminou? Ať už nastupujete do původní práce, nebo nového zaměstnání, chystáte se na další mateřskou, či roli ženy v domácnosti, připravili jsme praktický přehled, který může toto období změn usnadnit.
Standardně byste měla po skončení rodičovské dovolené nastoupit automaticky do práce, ve které jste rodičovskou dovolenou čerpala. Vždy platí, že je dobré být v průběhu rodičovské dovolené se zaměstnavatelem v kontaktu a průběžně s ním o plánech týkajících se návratu hovořit. V období, kdy se blíží její konec, je však vzájemná komunikace nezbytností a měla by usnadnit návrat jak vám, tak vašemu zaměstnavateli. Celý článek »
Bublanina
29.05.2012 Lenka Štveráčková, Bc. Tento recept na výbornou bublaninu mám od své babičky. Dělám ji moc ráda a všem nám doma chutná. Vyzkoušejte ho, třeba se stane i u vás oblíbeným moučníkem na neděli.
Suroviny:
500 g polohrubé mouky, 250 másla, 6 vajec, 300 g pískového cukru, 1 prášek do pečiva, šálek mléka, ovoce dle chuti a sezóny – meruňky, broskve, jahody, černý a červený rybíz, švestky, třešně. Celý článek »
Dětem rodinu a péči
29.05.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
V dopoledních hodinách dne 24. května proběhla v restauraci Hamtam tisková konference ke knize Domov je místo, odkud tě nevyhodí… ani když vyrosteš paní autorky Dagmar Zezulové. Hlavním tématem setkání s novináři byla prezentace doplněného vydání knihy o dětství a dospívání dětí z pěstounské rodiny a osvěta pěstounské péče. Mezi hosty jsme přivítali autorku a její dva syny Dana a Filipa, herečku Lucii Benešovou, která povyprávěla o tom, jaké je to být náhradní maminkou, paní Jaroslavu Málikovou z občanského sdružení Rozum a cit, z Ministerstva práce a sociálních věcí k nám zavítal pan Macela a paní nakladatelka Martina Boledovičová, zakladatelka občanského sdružení Dětem rodinu a péči, hovořila o tom, proč jsme vydali knihu a jak důležité je šířit o pěstounství také pozitivní informace. Celý článek »
Drožďová polévka s vejcem a krupicí
28.05.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
Suroviny:
½ kostky droždí, 1 vejce, 2 lžíce dětské krupičky, 1 mrkev, kousek celeru, sůl, vegeta bez glutamátu, kousek másla, mražený hrášek, bylinky – petržel, bazalka, majoránka dle chuti na ozdobení.
Postup:
Na másle orestujeme nastrouhanou mrkev a celer, rozdrobíme do ní droždí, přidáme vejce, zasypeme krupičkou a restujeme. Celý článek »
Říkanka – Spadla hruška zelená
28.05.2012 Lenka Štveráčková, Bc. Každý rodič by měl mít zásobu říkanek, které svému děťátku říká. Je jich opravdu mnoho. Pojďte se inspirovat u nás a naučte se tyto veselé říkanky, které jsou známy už mnoho let a říkali si je vaši dědečkové a babičky, když byli malí.
Honza nese do chaloupky
velký pytel bílé mouky,
Mamko moje, buchty napeč,
já si zatím lehnu na pec! Celý článek »
Dětské alergie v domácím prostředí
28.05.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
V posledním desetiletí jsou alergická onemocnění celosvětově trvale na vzestupu a narůstají zejména v dětské populaci. Alergeny vnějšího prostředí si všichni uvědomujeme, ale většina z nás zapomíná na nástrahy uvnitř domova, které ovlivňují především zdraví malých dětí. V současné době je však na trhu mnoho inovativních řešení, z nichž jsou nejkomplexnější tzv. zdravé byty s řízenou výměnou vzduchu, které nabízí ideální prostředí se sníženým výskytem potenciálních alergenů pro vývoj našich dětí. Celý článek »
Nové číslo časopisu Děti a my 6/2012
27.05.2012 Lenka Štveráčková, Bc. 
Kde jsou hranice intimity? Co to vlastně ta intimita je? Vzájemná blízkost, ale i soukromí, které uplatňujeme vůči okolí. A jak ji vnímáme ve vztahu k dětem? Mají právo na vlastní soukromí? Nepřekračuje hranice tohoto soukromí například do škol prosazovaná sexuální výchova? To jsou otázky, kterými se zaobírá téma červnového čísla Děti a my. O intimitě, nahotě, ale i o výchově, mateřství a fotografování dětí jsme hovořili s mnohonásobnou matkou a fotografkou Sárou Saudkovou. Její recept na rodičovský úspěch zní: Chce to řád, vytrvalost a lásku, lásku, lásku… Výchova je opravdu vytrvalostní disciplina a přibývá čím dál víc rodičů, kteří jsou ze soužití s vlastními dětmi zklamáni. Jak to vysvětlit a lze s tím vůbec něco dělat?
