Recept na výrobu domácího tvarohu najdete v příspěvku Recept na výrobu domácího tvarohu podle kamarádky Jany.
Suroviny: 100g domácího tvarohu, 1 konzerva tuňáka, 2 lžíce plnotučné hořčice, trochu soli, trochu drceného kmínu, 1 tavený sýr nebo žervé, 2 vařená vejce.
Postup: Všechny suroviny řádně promícháme, vejce nastrouháme, dochutíme solí a drceným kmínem a podáváme s pečivem a zeleninou.
V našem jídelníčku obliba medu opravdu stoupá. Již ve stravě dětí je med doporučován pro jeho blahodárné účinky na zdraví i dietetický význam. I když má med řadu odpůrců i příznivců, v jídelníčku naší rodiny určitě nechybí. Základem je vybrat si dobrého včelaře, který produkuje kvalitní med. Nekupovat med na tržnicích, v supermarketech, protože o jeho původu toho moc nevíme, a kvalita také neodpovídá. Všímejte si, jakou má med barvu, jako konsistenci. Krystalizace je přirozenou vlastností medu, ale v případě, že je med úplně zkrystalizovaný, popřípadě má změněnou barvu, vypadá to, že někdo hodně dlouho ležel. Med lze pomalým zahříváním opět vrátit do tekuté podoby. Celý článek »
Recept na výrobu domácího tvarohu najdete v příspěvku Recept na výrobu domácího tvarohu podle kamarádky Jany.
Nyní máte připravený tvaroh. Jeho využití je jen na vás. Máte – li rádi sladké tvarohové krémy typu lipánek, pribiňáček, z takto připravého tvarohu si jej můžete připravit. Na 200 g tvarohu přidáme 3 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce třtinového nebo moučkového cukru, půl sáčku vanilkového cukru, trochu skořice. Pokud máte rádi kakaové příchutě, stačí přidat 1 lžičku granka nebo kakaa. Vašim dětem bude určitě chutnat. A myslím si, že nejen jim.
Suroviny:
375 g tvarohu – může být domácí, 250 g cukru krystalu, 300 g polohrubé mouky, 1 hera nebo máslo, 1 prášek do pečiva, 4 vejce, 2 lžíce rumu, půl lžičky skořice, 1 lžíce kakaa
Postup:
Máslo nebo heru umícháme s cukrem do pěny, přidáme celá vejce a nakonec po částech přímícháme tvaroh. Vše utřeme dohladka. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva, 2 lžíce rumu, skořici. Část těsta si odděláme a zamícháme do něj kakao. Celý článek »
Moje děti zbožňují pomazánky všeho druhu – sladké i slané. Ráda je vytvářím podle své fantazie. Mám ale pár tipů z kuchařky, která je určená právě pro batolata. Většinou mažeme na chleba, toastový chleba, a pak zdobíme ovocem nebo zeleninou, záleží na typu pomazánky. Můžeme si s ozdobou pohrát – například vytvářet různé obrázky – sluníčka, kytičky, broučky a panáčky, koleje ze sýra nebo šunky (pokud máte doma milovníka vlaků jako já). Celý článek »
Nedávno mě moje kamarádka vyprávěla, jak si doma dělá domácí tvaroh. Musím říci, že mě to opravdu nadchlo a říkala jsem si, že to určitě vyzkouším. Také už vás nebaví kupovat vaničku nebo kostku tvarohu, která stojí čím dál více, a co se týče kvality, škoda mluvit. Na dnešním trhu najdete řadu nekvalitních potravin a proto by mělo být naší snahou využívat dostupné, kvalitní suroviny. Chodit dnes s konvičkou pro mléko od kravičky ke známým nebo tahat těžké balíky trvanlivého mléka? Volba je jasná. V dětství jsem také chodila pro mléko s konvičkou a dnes začínám také. Je to hezké, vzpomenout si a vrátit se do dětství. Ale teď se pojďme podívat na vlastní postup: Celý článek »
Med má v naší kuchyni opravdu všestranné využití. S kuřecím masem si velice rozumí. Vyzkoušejte tento bezvadný recept. Koření si můžete obměnit dle své chuti a vykouzlit tak další výborný recept.
Suroviny:
1 celé kuře, 3 lžíce kečupu, 4 lžíce medu, 1 lžíce nasekané petrželové natě, 1 lžíce nadrobno nakrájené cibule, sůl, špetka šalvěje, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 utřený stroužek česneku. Celý článek »
Jelikož současný zájem o staré a zapomenuté „babské rady“ stoupá, rozhodli jsme se pro vás připravit celoroční bylinkový speciál včetně bylinkové poradny, kde vám ráda zodpovím jakékoliv dotazy.
Mé jméno je Andrea Bátovská a o bylinky se zajímám již od svých dětských let. Velmi cenné zkušenosti a poznatky jsem získala od své moudré babičky a maminky; později samostudiem z moudrých knih. Celý článek »
Suroviny:
500 ml mléka, 1 vanilkový puding, 3 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce zakysané smetany, domácí jahodová nebo rybízová marmeláda, špetka skořice, dětské sušenky nebo piškoty, ovoce dle chuti na ozdobení
Postup:
Puding uvaříme z mléka dle návodu a necháme vychladnout. Dáme si jej do misky a přidáme třtinový cukr, zakysanou smetanu, Celý článek »
Tento projekt mě velice zaujal a věřím, že se bude líbit i vám. Zdravé mlsání v podobě müsli je určitě skvělé. Zajímavý projekt Müslimánie, jehož obdobu možná znáte ze zahraničí nebo v konvenční podobě, se objevil na českém trhu kompletně v biokvalitě. Pokud hledáte způsob, jak dodržet novoroční předsevzetí, ale zároveň fandíte biopotravinám a není vám jedno, co jíte, pak je tento produkt pro vás ideální. Celý článek »
17.02.2012 
Rubrika: 